Pridať recept

Grilovaný rímsky Caesar šalát

  • Príprava
    10 min
  • Čas varenia
    10 min
  • Videní

Ingrediencie

    Postup

    zuzana.bretz@gmail.com

    Krok 1

    Chlieb pokvapkáme olivovým olejom

    Krok 2

    Rímske srdcia, citróny a plátky bagety položte na gril na priamy oheň a varte približne 2 minúty z každej strany, pričom často obraciate.

    Krok 3

    Vyberte z grilu. Podávame s citrónovým dresingom Caesar, parmezánom a chrumkavou slaninkou

    Krok 4

    Citrónový dresing Caesar: Ančovičky, cesnak, soľ, korenie a parmezán vložte do kuchynského robota a drvte, kým sa nezmenia na pastu. Potom pridajte mokré prísady (citrónovú šťavu, žĺtky, dijonskú horčicu.biele víno a olivový olej). Miešajte na nízkej teplote, kým nezačne emulgovať. Bude trvať najmenej minútu.

    Zanechajte svoju skúsenosť

    Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *