Grilovaný rímsky Caesar šalát

-
Príprava10 min
-
Čas varenia10 min
-
Videní
Ingrediencie
Postup
zuzana.bretz@gmail.com
Chlieb pokvapkáme olivovým olejom
Rímske srdcia, citróny a plátky bagety položte na gril na priamy oheň a varte približne 2 minúty z každej strany, pričom často obraciate.
Vyberte z grilu. Podávame s citrónovým dresingom Caesar, parmezánom a chrumkavou slaninkou
Citrónový dresing Caesar: Ančovičky, cesnak, soľ, korenie a parmezán vložte do kuchynského robota a drvte, kým sa nezmenia na pastu. Potom pridajte mokré prísady (citrónovú šťavu, žĺtky, dijonskú horčicu.biele víno a olivový olej). Miešajte na nízkej teplote, kým nezačne emulgovať. Bude trvať najmenej minútu.
Grilovaný rímsky Caesar šalát
Ingrediencie
Nasledujte postup
zuzana.bretz@gmail.com

Chlieb pokvapkáme olivovým olejom

Rímske srdcia, citróny a plátky bagety položte na gril na priamy oheň a varte približne 2 minúty z každej strany, pričom často obraciate.

Vyberte z grilu. Podávame s citrónovým dresingom Caesar, parmezánom a chrumkavou slaninkou

Citrónový dresing Caesar: Ančovičky, cesnak, soľ, korenie a parmezán vložte do kuchynského robota a drvte, kým sa nezmenia na pastu. Potom pridajte mokré prísady (citrónovú šťavu, žĺtky, dijonskú horčicu.biele víno a olivový olej). Miešajte na nízkej teplote, kým nezačne emulgovať. Bude trvať najmenej minútu.
Zanechajte svoju skúsenosť